Makanan khas lebaran selalu menjadi bagian yang paling dinanti saat Idul Fitri. Setiap rumah pasti punya menu andalan yang menggugah selera. Dari ketupat hingga aneka kue kering, semua tersaji di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga.
Saat Lebaran, bukan hanya kebersamaan yang jadi fokus utama, tetapi juga makanan yang membawa kenangan. Jadi, yuk simak daftar makanan lebaran yang wajib ada saat kumpul keluarga!
1. Ketupat
Lebaran tanpa ketupat? Rasanya kurang afdol! Hidangan ini selalu menjadi bintang utama saat Idul Fitri. Biasanya, ketupat disantap dengan berbagai lauk, seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati.
Selain lezat, ketupat juga punya makna filosofis yang dalam. Bentuk anyamannya melambangkan kebersamaan dan kesucian, sesuai dengan semangat Idul Fitri. Makanya, makanan khas lebaran ini selalu ada di setiap rumah saat Lebaran tiba.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah sajian wajib yang selalu hadir di setiap meja makan saat Lebaran. Kuahnya yang gurih dengan santan kental membuat siapa saja ketagihan. Biasanya, opor ayam disajikan bersama ketupat dan kerupuk agar rasanya semakin nikmat.
Baca juga: Cara Hemat Kuota: 9 Tips Jitu Agar Kuota Awet Seharian
Menariknya, opor ayam memiliki sejarah panjang dalam tradisi kuliner Indonesia. Konon, hidangan ini sudah ada sejak zaman kerajaan, lho! Sampai sekarang, makanan lebaran ini tetap menjadi favorit banyak keluarga di seluruh Nusantara.
3. Rendang
Siapa yang nggak suka rendang? Hidangan khas Minang ini terkenal dengan rasanya yang kaya akan rempah dan proses memasaknya yang panjang. Rendang dibuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan aneka bumbu hingga empuk dan meresap sempurna.
Keunggulan rendang bukan hanya dari rasanya yang nikmat, tetapi juga daya tahannya yang lama. Bahkan, rendang bisa bertahan hingga berhari-hari tanpa kehilangan cita rasanya. Jadi, tak heran kalau makanan khas lebaran ini selalu ada di meja makan saat Idul Fitri.
4. Sambal Goreng Ati
Makan ketupat tanpa sambal goreng ati rasanya kurang lengkap! Hidangan ini terbuat dari hati sapi atau ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu pedas manis.
Sambal goreng ati punya rasa yang khas, perpaduan antara gurih, pedas, dan manis. Biasanya, hidangan ini juga ditambahkan petai untuk menambah aroma yang khas. Jadi, pastikan makanan lebaran ini selalu ada di rumahmu saat Lebaran, ya!
5. Semur Daging
Semur daging selalu jadi favorit banyak orang saat Lebaran. Rasanya yang manis gurih dengan aroma rempah khas bikin lidah bergoyang.
Daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, bawang, dan aneka bumbu menghasilkan rasa yang begitu kaya. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat atau ketupat, dijamin bikin ketagihan! Jadi, jangan lupa sajikan makanan khas lebaran ini di meja makanmu.
6. Lontong Sayur
Kalau tidak ada ketupat, lontong sayur bisa jadi alternatif yang lezat. Hidangan ini memiliki kuah santan yang gurih dengan tambahan labu siam dan tempe.
Baca juga: Cara Berburu Diskon Ramadan dengan Cerdas dan Hemat
Lontong sayur sering disajikan sebagai menu sarapan di hari Lebaran. Rasanya yang ringan tapi tetap kaya rempah membuatnya cocok dinikmati setelah salat Idul Fitri. Sudah siap menikmati makanan lebaran ini?
7. Kue Nastar
Lebaran tanpa nastar? Rasanya ada yang kurang! Kue mungil ini selalu menjadi primadona di setiap rumah. Rasa manis dan asam dari selai nanasnya bikin siapa saja ketagihan.
Nastar memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Biasanya, kue ini disajikan dalam toples cantik sebagai suguhan untuk tamu. Makanya, makanan Idul Fitri ini nggak boleh absen dari meja tamu!
8. Kastengel
Kalau nastar identik dengan rasa manis, kastengel hadir dengan cita rasa gurih keju yang menggoda. Kue ini punya tekstur renyah dengan aroma keju yang khas.
Sekali makan kastengel, pasti ingin lagi dan lagi! Itulah kenapa kue ini selalu jadi favorit banyak orang saat Lebaran. Pastikan makanan khas lebaran ini ada di rumahmu saat Idul Fitri, ya!
9. Putri Salju
Kue putri salju punya bentuk unik seperti bulan sabit dengan taburan gula halus di atasnya. Saat digigit, teksturnya langsung lumer di mulut, menciptakan sensasi manis yang tak terlupakan.
Putri salju sering menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa. Gula halusnya memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Jadi, jangan lupa sediakan makanan lebaran ini di rumahmu!
10. Dodol
Dodol adalah makanan khas yang selalu hadir saat Lebaran, terutama di daerah Sumatra dan Jawa Barat. Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang pas di lidah.
Dodol biasanya dibuat dalam jumlah besar untuk dibagikan ke keluarga dan tetangga. Varian rasanya pun beragam, mulai dari original, durian, hingga cokelat. Siap mencicipi makanan ini?
Baca juga: Hero AoV Paling Meta di Turnamen, Auto GG!
Kesimpulan
Lebaran bukan hanya tentang berkumpul bersama keluarga, tetapi juga menikmati aneka hidangan khas yang menggugah selera. Setiap makanan punya cerita dan makna tersendiri. Dari ketupat hingga dodol, semuanya menjadi bagian penting dalam perayaan Idul Fitri.
Nah, dari daftar di atas, mana makanan khas lebaran favoritmu? Atau ada hidangan khas daerahmu yang belum disebut? Yuk, bagikan ceritamu di kolom komentar!
